Più si viaggia, più il desiderio di conoscere e serbare memorie aumenta. Ecco perché, dopo “C’era una volta … a tavola”, prima avventura tra le suggestioni offerte dalle tradizioni culinarie dei nostri luoghi d’origine che ci sono state trasmesse dai nostri nonni, familiari e amici, non era ancora giunto il momento di interrompere l’itinerario alla riscoperta di ricordi e sapori.

Da questa breve constatazione è nato “C’era una volta a tavola … e due!”. Ancora più ricette, ancora più racconti per divertirsi, commuoversi, e rievocare quel tempo ormai lontano in cui, per ricomporre i conflitti ed alleviare le tensioni familiari, bastava mettersi ai fornelli o sedersi a tavola.

Dedicato ad una nonna operosa, che ha lasciato un grande esempio di laboriosità e rispetto per gli altri, e a tutti coloro che hanno contribuito a creare la nostra memoria di affetti profondi e sincere emozioni.